해외 생활/요리 공유
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집에서 스탠팬에 제육볶음 만들기해외 생활/요리 공유 2020. 5. 10. 23:38
안녕하세요 :) 제육 킬러입니다. 냉동실에 삼겹살과 목살이 애매하게 남아있길래 두 고기를 섞어서 제육볶음을 만들었습니다. 스탠팬으로 요리하기 때문에 고기를 양념에 재워두지 않고 만드는 방법입니다. 고기에 양념이 안배일까 봐 걱정은 No No ☝🏻 만드는 방법 알려드릴게요~ㅎㅎ " 제육볶음 만드는 방법 " 필수 재료 : 돼지고기 (삼겹살, 목살), 파, 양파 선택 재료 : 양송이 버섯, 당근 애매하게 남아있는 삼겹살과 목살의 양이 이 정도입니다 ㅎㅎㅎ 😆 양파와 파를 적당한 크기로 썰어주시고 2군데로 나눠주세요. 하나는 고기 구울 때 넣어줄거고 하나는 요리 끝나갈 때쯤 넣어줄 거예요. 스탠팬을 중불에서 2분 예열해주시고 식용유를 적당량 둘러주세요. 삼겹살과 목살을 구워줍니다. 그리고 소금을 소금소금 뿌려줍..
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집에서 불맛나는 닭꼬치 만들기해외 생활/요리 공유 2020. 5. 9. 17:59
안녕하세요 :) 닭고기 킬러입니다. 저는 닭의 허벅지와 다리가 붙어있는 고기를 자주 사는데, 한번 살 때 많이 사서 뼈를 발골해줘요. 그리고 냉동실에 소분해서 얼려놓고 필요할 때마다 꺼내서 요리하는 편입니다. 한국처럼 정육점에서 발골 다 해주고 원하는 부위만 주면 얼마나 좋을까요. 😭 오늘은 그 닭고기로 닭꼬치를 만들어봤습니다. 오로지 닭만 있는 닭꼬치. 그렇지만 너무 맛있는 것! 비결은 바로!!!! 지금부터 확인해주세요. "집에서 닭꼬치 만들기" 재료 : 원하는 부위의 닭, 꼬지 꼬지에 닭을 정갈하게 꽂아주세요. 충분히 예열된 팬에 식용유를 둘러주시고 닭꼬치를 올려주세요. 스탠팬에 굽는 거라 팬이 잘 예열되었으면 닭이 익었을 때 팬 바닥에 붙는 거 하나 없이 잘 떨어집니다. 먼저 뒤집으려고 힘쓰지 마시..
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집에서 파인애플 볶음밥 만들기해외 생활/요리 공유 2020. 5. 9. 00:03
안녕하세요 :) 볶음밥 킬러입니다. 월남쌈 먹고 남은 파인애플이 있어서 볶음밥을 만들었습니다. 볶음밥은 코팅팬보다 스탠팬에 요리할 때 맛있습니다. 무조건이요!ㅎㅎ 스탠팬에 파인애플 볶음밥 요리하는 방법 알려드릴게요. 👩🏻🍳 " 파인애플 볶음밥 만들기 " 재료: 설익은 밥, 통조림 파인애플, 양파, 달걀, 베이컨 먼저 양파밥을 짓습니다. 물을 자작하게 넣어 설익은 밥을 만들어줍니다. 양파 하나를 잘 씻고 반으로 잘라 쌀에 같이 넣고 밥을 지어줍니다. 처음엔 양파의 냄새가 나는데 밥이 되어 갈수록 고소한 냄새와 함께 침샘이 자극됩니다. 🤤 양파는 안넣으셔도 되지만, 밥은 꼭 설익은 밥으로 해주세요! 밥이 다 되면 양파는 버려주시고 밥은 펼쳐서 식혀주세요. 재료를 준비해주겠습니다. 양파는 큐빅모양으로 송송 ..