해외 생활/요리 공유
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집에서 스탠팬에 만두 굽기, 겉바속촉해외 생활/요리 공유 2020. 5. 13. 18:38
안녕하세요 :) 군만두 킬러입니다. 오늘은 스탠팬에서 만두 굽는 방법 알려드릴게요. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 군만두입니다! " 스탠팬에서 만두 굽기 " 저는 비비고 갈비왕만두를 제일 좋아해요. 다른 만두들에 비해 속이 꽉 찬 느낌이랄까? 정말 포장에 있는 모양 그대로인 것 같아요 갈비왕만두에요. 딱 보기에도 만두소가 꽉 차 보이지 같지 않나요? 먼저 스탠팬을 중불에서 2분 예열해줍니다. 잘 예열된 팬은 물을 떨어뜨렸을 때 증발해버리는 것이 아니라 동글동글 굴러다녀요! 식용유를 적당량 넣어줍니다. 냉동만두이기 때문에 그냥 넣으시면 사방으로 뜨거운 기름이 다 튑니다. 뚜껑을 준비해주시고, 넣는 동시에 뚜껑을 닫아주세요. 불은 중약불로 내려주세요. 어느 정도 만두가 익은 것처럼 보일 때 팬 뚜껑을 잘 잡고 ..
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집에서 간단하게 리조또 만들기해외 생활/요리 공유 2020. 5. 13. 03:22
안녕하세요 :) 리조또 킬러입니다. 오늘 한끼는 뭘 해 먹을까 고민하다가 집에서 정통 리조또를 만들기에는 재료가 없어서 아무나 쉽고 간단하고 맛있게 따라할 수 있는 간편 리조또를 만들었습니다. :D " 간단 리조또 만드는 방법 " 재료 : 베이컨, 마늘, 파, 양파, 애호박, 우유, 체다치즈 베이컨을 한입크기로 파, 양파, 애호박은 작은 큐빅 모양으로 썰어줍니다. 마늘은 통마늘을 바로 다져서 준비해주세요. 차가운 스탠팬에 올리브 오일을 둘러주세요. 오일에 베이컨과 다진마늘을 먼저 넣어주세요. 중약불로 불을 올리시고 오일에 향이 배도록 잘 볶아줍니다. 마늘의 색이 갈색으로 변해갈 때쯤 나머지 파, 양파, 애호박 재료를 넣어줍니다. 그리고 소금으로 간을 맞춰주세요. 모든 재료들이 잘 섞여서 익어갈 때쯤 밥을..
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집에서 콘치즈 만들기 (노오븐)해외 생활/요리 공유 2020. 5. 11. 05:39
안녕하세요 :) 옥수수 킬러입니다. 갑자기 횟집에서 주는 콘치즈가 생각이 났어요. 마침 집에 옥수수캔이 있길래 프라이팬에 간단하게 콘치즈를 만들어보았어요! " 집에서 콘치즈 만들기 " 재료 : 옥수수, 다진 양파, 마요네즈, 후추, 피자치즈 저는 피자치즈가 없어서 모짜렐라 덩어리로 대체했어요 :) 먼저 차가운 팬에 옥수수와 다진 양파를 넣고 섞어주세요. 그리고 후추와 마요네즈를 취향껏 뿌려줍니다. 불을 올리고 골고루 후추와 마요네즈가 묻을 수 있게 잘 섞어줍니다. 마요네즈가 끓고 있습니다. 그냥 지금 먹고 싶네요.ㅎㅎ 양파가 투명색으로 익어갈 때쯤 불을 끄고 치즈 이불을 덮어줍니다. 그리고 토치로 치즈를 녹여줄게요. 오늘도 불맛 추가 ♡ (오븐이나 전자렌지 사용하셔도 됩니다.) 토치로 치즈 녹이는거 가까..