대궐 간장게장 배송 리뷰 및 간장게장 보관법

한국 생활/제품 리뷰 2020. 5. 21. 21:20

안녕하세요 :)

오늘은 가성비 좋은 간장게장을 소개해드리려고 합니다.

간장게장은 한국에 오면 꼭 먹는 음식 중 하나예요. 너무 좋아합니다.

항상 음식점에 가서 먹었었는데 지금 자가격리중이라 해지될 때까지 기다려야 해요... ㅠㅠ

간장게장 생각에 잠 못 이루던 어느 날 밤, 쿠팡 검색하다가 간장게장 배송을 해주는 곳을 찾아냈습니다.

평이 좋은 편이길래 '큰 기대는 하지 말고 한번 맛만 봐보자~' 하고 바로 주문했습니다.

배송받는 데까지 3일 정도 걸렸습니다. ㅎㅎ

< 대궐 게장 >

대궐은 부산에서 15년째 운영 중인 간장게장 음식점으로 배송 판매도 합니다.

제조사와 판매자가 같은게 일단 안심이 되었습니다.

아이스팩을 넣어 스티로폼 박스에 움직이지 않게 포장을 잘해서 보내주셨습니다.

뚜껑에 게장을 제조 날짜가 찍혀있는데 주문이 들어가자마자 제조되었더라고요.

뚜껑을 열었더니 한번 더 밀봉이 되어있습니다.

간장게장이 새면 냄새가 심한데 밀봉이 아주 잘 되어있어서 좋았습니다.

바로 위까지 찰랑찰랑 간장과 게들이 있습니다.

제가 주문한건 2kg으로 총 10마리 들어있었고 가격은 24,900원입니다.

알배기 암 꽃게입니다.

게의 크기가 크지는 않지만 가격 대비 적당합니다.

그리고 간장 양념이 짜지 않아서 좋아요!!!

원래 간장게장은 밥도둑이지만, 대궐 간장게장은 짜지 않아서 게살만 쏙쏙 먹는 게 참 좋았습니다.

괜히 밥으로 배차면 게를 많이 못 먹어서 억울하니깐요..ㅎㅎ

대궐 게장의 간장은 수제 매실과 각종 한방 재료로 소스를 만들었다고 합니다.

대궐 게장은 제조일로부터 2~3일 숙성 후 드시면 제일 맛있다고 하는데

저는 주문 후 배송받을 때까지 딱 3일 걸려서 배송 오자마자 먹었습니다.

4~7일 후에는 완전히 숙성된 맛이 난다고 합니다.

간장게장은 제조일로부터 7일 이내에 드실 때는 냉장 보관하시고,

장기보관 시 게와 간장을 분리하셔서 게는 한 마리씩 비닐팩에 싸서 냉동으로, 간장은 냉장으로 보관해주세요.

남은 게장소스로는 간장계란밥, 장조림, 찜닭으로 활용할 수 있습니다.

대궐 게장에서 간장게장 외에 양념게장과 깐 새우장(간장/양념)도 판매 중입니다.